"Egyszerű legyen, nagyon finom legyen és én legyek!"

Horváth Viktor - séf

 

Görgess lejjebb...

"Egyszerű legyen, nagyon finom legyen és én legyek!"

Horváth Viktor - séf

 

Görgess lejjebb...

A konyha - kisfilm

 

Séfünk, Viktor megfogalmazta a konyhánkról azt, amit amúgy nem lehet megfogalmazni. Igazából sosem tudjuk meg, hogy mitől olyan finom az általa készített Porchetta, hogy mitől ennyire szaftos és omlós a sertésszűz, mert a titok az, hogy nincs titok. Kell hozzá Ő maga, egy jó szív, amellyel készíti az ételeket, és a mosoly, amivel tálalja.

Hétvégi finomságok

(+ napi ajánlatról érdeklődj a borteraszon)

 

Levesek

 

Szezonális krémleves

 

Főételek

 

Porchetta szendvics / saláta

Süllőfilé / grill zöldség / jázmin rizs

Balatonedericsi kecskesajt / saláta / bulgur 

Bazsalikomos Szegi sajt / saláta / rizs

Kacsacomb / lilakáposzta / burgonya

 

Desszert

 

Napi desszert

 

Gyerekeknek

 

Rántott csirkemell / burgonya